Sterre en Sam spelen. En ik ben bezig in de kamer naast hen. Plots huilt Sterre.
,,Wat is er?” vraag ik.
Ze huilt door.
,,Waarom huil je, Sterre? Heb je je pijn gedaan?”
Ik ga naar haar toe. Ze zit ineengedoken. Onverklaarbaar zielig.
,,Zat Sam je te pesten?” vraag ik. Dat zou niet voor het eerst zijn. Geen antwoord. Sam knikt verontwaardigd van nee.
Sterre snift nog wat.
Plots gaat ze rechtop zitten. Geen tranen, maar wel een brede glimlach.

,,Hahaha”, lacht ze. ,,Jullie zijn er ingetrapt. Ik huilde niet echt. Ik wilde kijken of ik goed kon toneelspelen..”
Goed gelukt. Een femme fatale, zeven jaar oud.

Op weg naar de judo komen we Jolanda tegen. Ze gaat naar de schoonheidsspecialist.
Zegt Sam: ,,Vraag vooral naar haar diploma. Ze zal nog een hele kluif aan je hebben.”

Complimenteus…

Sam in de krant! Dit is een liedje dat Sam schreef en opstuurde aan de kinderpagina van NRC:

Sams heldengedicht in de krant (NRC CS, 23 jan 2009)

Er zit een vreemd soort schoonheid in dit zelfportret door Sam. Een vanitas in de fruitschaal vooraan?

Drie, vier keer een gebroken brillenpoot. Zowel professioneel als provisorisch en met plakband, klustape en pleisters geplakt.

Dus is het tijd voor een nieuwe bril voor Sam. Links de oude, rechts de nieuwe:

Sams nieuwe bril (december 2008)

Hoppa, de appeltaart voor Sams verjaardag:

(voorbereiding: 30 minuten, bakken: 50 minuten)

Bodem:

• springvorm van 26 cm doorsnee
• 300 gram bloem
• 250 gram boter
• 150 gram basterdsuiker
• halve theelepel zout

Vulling:

• 1,5 kilo jonagold in dikke brokken/schijven
• klein potje appelcompote
• flinke eetlepel kaneel
• twee kopjes rozijnen/boerenjongens
• (voor zoetekauwen eventueel een beetje suiker)

Kruimeldeeg:

• 90 gram bloem
• 40 gram bruine basterdsuiker
• 1 zakje vanillesuiker
• 40 gram boter

Voor de bodem

Voeg alle ingrediënten voor de bodem samen, kneed het deeg en laat het een halfuur koel en ingepakt rusten. Verdeel het deeg over de bodem en druk het goed aan. Zorg voor een opstaande rand ter hoogte van de bakvorm. Verwarm de oven voor op 190 graden.

Voor de vulling

Doe de appelpartjes in een koekenpan en bak ze even. Hierdoor worden de appels zachter en gaat het vocht eruit waardoor de bodem lekkerder blijft. Voeg een beetje water toe zodat ze niet aanbakken. Meng de appels met de compote, de kaneel, de rozijnen/boerenjongens en eventueel suiker. Doe dit in de vorm en druk het goed aan.

Voor de kruimels

Kneed de bloem, vanillesuiker en boter met de hand snel tot een kruimelig deeg, voeg daarna de basterdsuiker toe en meng dit goed maar kneed niet meer. Verdeel het gelijkmatig over de appeltaart.

Bakken

Bak de taart op een rooster in het midden van de oven in ongeveer 50 minuten gaar. Zorg dat de kruimels mooi gekleurd zijn.

(hiervandaan)

Siemon is boos. Echt boos. Vandaag gaan we op terugreis van Egypte naar huis, het wordt een lange, drukke dag. De kinderen weten dat wij tot 7.00 willen slapen om een beetje uitgerust aan de reisdag te beginnen, maar om 5.00 wordt er tocht al volop lawaai gemaakt, licht gaat aan en uit. Kortom: ze hebben maling aan ons verzoek.
Siemon stapt uit bed, loopt naar Sam en Sterre en legt met nijdige stem uit dat ze rustig moeten doen. ,,We moeten de hele dag reizen en als jullie in de auto lekker slapen, moet ik nog wakker blijven en van Schiphol naar Krimpen aan den IJssel rijden. Daar kunnen jullie toch wel een beetje rekening mee houden?”
Sam schrikt, zegt; ,,sorry” en gaat braaf op bed lezen.
En Sterre? Die blijft waar ze is en zegt doodgemoedereerd: ,,Ach Siem, je kan net zo goed Krimpen zeggen. Weten wij ook wat je bedoelt en dat is korter.”
Je zou haar toch wurgen!

Op vakantie in Zuid-Duitsland gaan we hard van de rodelbaan. Remmen is voor watjes!

Gisteren zijn we naar de Koningin Julianatoren geweest.
Daar was het leuk.
We zijn in een achtbaan geweest.
Ook in in een ding wat op en neer ging en 6 stoeltjes had.
Als laatste aten we patat in een restaurant.
’s Avonds aten we pannenkoeken en kwarktaart toe.
Dit gaat in Sams dagboek.

Sam filmt Sterres skate-lessen:

Alle foto’s en filmpjes zijn gemaakt door Sam.